Сортировать по:
Семена горчицы желтой обладают более нежным и пикантным вкусом в сравнении с горчицей чёрной и сарептской. Используется для приготовления столовой горчицы. Семенами приправляют салаты и сельдь, горячие рыбные и мясные блюда.
Целые семена фенугрека могут использоваться и в качестве приправы для разнообразных блюд (включая супы, блюда из овощей, пасты, соусы и т.д.), и в качестве самостоятельного блюда.
Сушёные листья пажитника придают блюдам неповторимый аромат, чем-то напоминающий грибной. Особенно хорошо листья пажитника сочетаются с овощными и бобовыми блюдами.
Зерна зиры (кумина) – наилучший вариант для приготовления традиционных восточных блюд, в первую очередь, настоящего плова.
Семена фенхеля по вкусу и аромату отдаленно напоминают анис. Они используются при приготовлении мясных и рыбных блюд, соусов, салатов, мясного фарша, кондитерских изделий, компотов, киселей, алкогольных напитков и добавляют в чай.